材料の★を混ぜて卵液を作ります。卵だけ先に溶いておくと混ぜやすいです。下の方に砂糖が残りやすいのでよく混ぜてください。

食パンを半分に切って卵液につけます。

食パンをひっくり返して、箸で食パンに穴を開けます。
穴を開けることで卵液が染み込みやすくなります。

もう一度食パンをひっくり返して箸で穴を開けます。
穴を開けすぎると、ちぎれるので注意してください。

中火でバターを溶かします。バターが溶けたら弱火にして食パンを載せます。残った卵液は食パンの上にかけます。

焼き色がついたらひっくり返して、フタをします。両面に焼き色がついたら出来上がりです。