【保育園のおやつ】マカロニあべかわ

武蔵野市 @musashino_kitchen
マカロニにきな粉と黒みつをかけた保育園の定番おやつです。買い置きできる材料で簡単に作れて、子どもに大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成:子ども育成課
【保育園のおやつ】マカロニあべかわ
マカロニにきな粉と黒みつをかけた保育園の定番おやつです。買い置きできる材料で簡単に作れて、子どもに大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成:子ども育成課
作り方
- 1
小鍋に黒砂糖と水を入れ、火にかけて煮溶かす。とろっとするまで煮詰めて黒蜜を作っておく。
- 2
ボウルにきなことすりごまを入れ、混ぜ合わせておく。
- 3
マカロニをゆでる。(少し軟らかめにゆでた方がおいしいです)
- 4
ゆであがったら水気を切り、②に入れてからめる。
- 5
お皿に盛り、①をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
マカロニは、いろいろな種類・形がありますが、保育園では、きなこや黒みつがからみやすいことと、子どもがスプーンですくいやすいことからシェル(貝)マカロニを使っています。ご家庭ではお好みのものをお使いください。
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