仕込み5分!トマトソースの簡単スペアリブ

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

仕込みはたったの5分なので超簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
大人数のパーティやBBQのメニューを開発したくて作ってみました。

仕込み5分!トマトソースの簡単スペアリブ

仕込みはたったの5分なので超簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
大人数のパーティやBBQのメニューを開発したくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. スペアリブ 2切れ
  2. トマトソース 大さじ4
  3. ニンニク 小さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. パセリ

作り方

  1. 1

    肉にフォークで数カ所穴を開け、1cm間隔くらいで切れ目を入れておく。
    次に全面塩胡椒を振ってなじませておく。

  2. 2

    ホイルをしいたフライパンの上に
    スライスした玉ねぎを引き、肉を乗せ再度玉ねぎを乗せる。

  3. 3

    トマトソースにチューブのにんにくを加えて混ぜ合わせてソースにする。

  4. 4

    ソースを全体にかけたらホイルを蓋する。

  5. 5

    弱火で10分煮たら完成!

コツ・ポイント

肉が厚い場合は火の通りが悪くなるので最初のフォークで穴を開ける作業と切れ目を入れる部分を丁寧にやりましょう。

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