おからボール
パサナッ @cook_40082612
コロコロしたおからボール♪
ジャガイモ入りでクリーミーな仕上がりです
このレシピの生い立ち
千種ばーちゃんさんの「居酒屋さんのカマンベールコロッケ（ID :18473559) 」がおいしくて、何度も作るうちにおからを入れてみました。小さく丸めると大豆臭さも気にならず、揚げやすいです。
おからボール
コロコロしたおからボール♪
ジャガイモ入りでクリーミーな仕上がりです
このレシピの生い立ち
千種ばーちゃんさんの「居酒屋さんのカマンベールコロッケ（ID :18473559) 」がおいしくて、何度も作るうちにおからを入れてみました。小さく丸めると大豆臭さも気にならず、揚げやすいです。
作り方
- 1
ジャガイモは電子レンジで柔らかくなるまでチンッしておきます
- 2
皮をむいたじゃがいも、おから、小麦粉、塩をフォークでマッシュしながら混ぜ合わせます。
- 3
小麦粉の量は、生地がべたついたり、固すぎたりしないよう、適宜調節してくださいね
- 4
一口大に丸めて、中温でこんがりと揚げます
コツ・ポイント
粉チーズをたっぷり入れると、まわりがカリッカリになってお子様好みに。
お酒にも合います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19177759
