玉ねぎは厚めにスライス、ベーコンは長方形に、しめじは全てほぐします。

油を少しひき、ベーコンを入れてベーコンの油が出てきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

しめじを入れてしめじに艶が出るまで炒めます。

トマトジュース、牛乳を入れて10分ほど弱火で炊きます。

パスタが茹で上がったら、ソースに投入して軽く混ぜ合わせます。

お皿に持って乾燥パセリを振ったら完成です。