しいたけの餅焼き
醤油の甘辛い味が美味しい物を組み合わせ。
食べ応えありです
このレシピの生い立ち
焼いて美味しい、醤油にあう！組み合わせてみたらやっぱり美味しい
作り方
- 1
しいたけの軸を切り取っておく
- 2
餅は8切り(薄切り)にする、チーズは4切りにする
- 3
しいたけ1コに餅1／4コ分、チーズ1／4枚を乗せる
- 4
オーブントースターまたは魚焼きグリルでチーズが溶け焦げ目が付くまで中火弱で焼く
- 5
醤油、みりんを合わせかけ、少し焼いて出来あがり
コツ・ポイント
バーベキューでも人気です。お好みで七味をかけても
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