超簡単♪こんピー♪
みそたい @cook_40092086
材料は二つ！！パパッと一品できちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ママ友に教えて貰ったレシピです。ピーマンが苦手な息子も『これなら食べられる！』と、モリモリ食べてます♪今や、我が家の定番お惣菜です！出来立てのアツアツも、冷蔵庫で冷やしても、どちらでも美味しいです♪
超簡単♪こんピー♪
材料は二つ！！パパッと一品できちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ママ友に教えて貰ったレシピです。ピーマンが苦手な息子も『これなら食べられる！』と、モリモリ食べてます♪今や、我が家の定番お惣菜です！出来立てのアツアツも、冷蔵庫で冷やしても、どちらでも美味しいです♪
作り方
- 1
ピーマンは、へたと種を取り、縦半分にし、千切りにする。水にさらしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を薄く引き、水気を切ったピーマンをよく炒める。
- 3
ここに、塩こんぶを投入。ザバッとね。炒め合わせてしばらく置き、味が馴染んだら出来上がり！
コツ・ポイント
私は、ピーマンの水分が飛ぶまで、よく炒めますが、シャキシャキの歯ざわりが好きな方は、ササッと炒めるぐらいでも美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19178758
