人気のゴボウのピリ辛漬け
北海道ファーマー @cook_40042867
ゴボウをレンジでチン！豆板醤入りのピリ辛の漬物液に漬けたら、美味しい漬物になりました♪
このレシピの生い立ち
知り合いの農家さんにゴボウを漬物にしたら美味しいと聞き、辛めの漬物液で挑戦してみました♪
人気のゴボウのピリ辛漬け
ゴボウをレンジでチン！豆板醤入りのピリ辛の漬物液に漬けたら、美味しい漬物になりました♪
このレシピの生い立ち
知り合いの農家さんにゴボウを漬物にしたら美味しいと聞き、辛めの漬物液で挑戦してみました♪
作り方
- 1
ゴボウは5cmの長さに切り、それぞれ八つ切りにする。
- 2
ゴボウを耐熱皿に入れ、ラップをかけて2分加熱する。
- 3
漬物液の材料を混ぜ、ゴボウを漬け、一晩以上置く。
コツ・ポイント
にんにく（すりおろし）は、生姜に変えても美味しいです♪
ブログ記事：http://ameblo.jp/tottetaberu/entry-10878348528.html
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