人気のゴボウのピリ辛漬け

Name: 人気のゴボウのピリ辛漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 20cm; だし汁 大さじ2; 酢 大さじ2; みりん 大さじ2; 豆板醤 大さじ1; にんにく（すりおろし） 1カケ分

ゴボウをレンジでチン！豆板醤入りのピリ辛の漬物液に漬けたら、美味しい漬物になりました♪
このレシピの生い立ち
知り合いの農家さんにゴボウを漬物にしたら美味しいと聞き、辛めの漬物液で挑戦してみました♪

材料

4人分

にんにく（すりおろし）は、生姜に変えても美味しいです♪
ブログ記事：http://ameblo.jp/tottetaberu/entry-10878348528.html

2011/05/01 12:49に公開

脱サラして北海道で農業を始めました。◆農場ホームページ　http://www.ezurafarm.com/◆ブログ「採って食べる、大地のレシピ　http://ameblo.jp/tottetaberu/

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