わさび菜と大根のデリ風サラダ☆
みみ母 @cook_40103308
彩りがよく、酸味控えめ。食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
スーパーでわさび菜が安売りしていたので初めて入手！調理法が見当つかなかったので、自分の好きな味付けのサラダにしてみました☆
大根から水分出易いように思いますので、作ったら早めに召し上がってくださいね☆
わさび菜と大根のデリ風サラダ☆
彩りがよく、酸味控えめ。食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
スーパーでわさび菜が安売りしていたので初めて入手！調理法が見当つかなかったので、自分の好きな味付けのサラダにしてみました☆
大根から水分出易いように思いますので、作ったら早めに召し上がってくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を耐熱容器に入れてふんわりラップして40秒ほど加熱。砂糖を溶かすように良く混ぜておく。
- 2
わさび菜は洗って水分をシッカリ切り、根元を切り落とし、4～5等分に切る。
- 3
大根と人参は皮を剥き、スライサーで薄切りにしてから、幅1ｃｍくらいに切る。
- 4
☆の材料をよく混ぜ、1を加えて更によく混ぜたら、切った野菜を加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
基本のドレッシングはこちらをご参考になさってください☆
レシピID : 19167411 -
- 6
わさび菜の炒め物も♪
レシピID : 19168869 -
コツ・ポイント
酢と砂糖を加熱することによって、お酢の酸味が和らぎます。私はお酢が苦手なのでりんご酢を使用しています。
玉ねぎINの場合は玉ねぎスライス（1/4個分程度）と★の材料を1分程一緒にチンすると良いです。
お好みでスモークサーモンを入れても♪
つくれぽ
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