納豆とたくあんの海苔巻

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

ゆかりごはん、納豆、たくあんをクルッと海苔で巻きました。歯ごたえと味わいが楽しいごはんです。
このレシピの生い立ち
モニターで納豆をいただきました。納豆とたくあんは合わせると美味しそうだし、お寿司にするのは大変でもゆかりごはんなら簡単ですっきりしそうなので。

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材料

2人分
  1. ご飯 350g
  2. ゆかり 小さじ2
  3. たくあん 35g
  4. 納豆 1パック
  5. 納豆のタレ 1パック分
  6. 手巻き寿司用の海苔 4枚

作り方

  1. 1

    たくあんは細切りにしておく。納豆はたれを入れて混ぜておく。

  2. 2

    温かいごはんにゆかりを入れて混ぜる。

  3. 3

    海苔の端を残して、ゆかりごはんをしきつめる。

  4. 4

    細切りのたくあんと納豆を1/4ずつのせる。

  5. 5

    巻きずしの要領で手前から巻いていく。

  6. 6

    食べやすい大きさ(私は1本を1/3に切りました)に切って出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでゆかりを大さじ1にしたり、たくあんの量や納豆の量を増やしてもOKです。

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