なおの卵とほうれん草のおすまし

___nao___
___nao___ @cook_40223625

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このレシピの生い立ち
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なおの卵とほうれん草のおすまし

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材料

5〜6人分
  1. ほうれん草 1袋(7〜8株)
  2. 2個
  3. 1500cc
  4. ほんだし 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    ほうれん草を5㎝幅に切る

  2. 2

    お鍋に水と調味料を入れて沸騰させる

  3. 3

    ほうれん草を入れて蓋をし
    弱火で5分ほど煮込む

  4. 4

    中火にして溶いた卵を回し入れ
    5秒ほどしてから軽く混ぜる

  5. 5

    卵に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

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