レンジで簡単 生キャラメル
まりえmy @cook_40110730
レンジで簡単、生キャラメル♪口の中でトロ～リ溶けて優しい味です(^∇^)
このレシピの生い立ち
100均で買った型に付いていた、生キャラメルのレシピです。
レンジで簡単 生キャラメル
レンジで簡単、生キャラメル♪口の中でトロ～リ溶けて優しい味です(^∇^)
このレシピの生い立ち
100均で買った型に付いていた、生キャラメルのレシピです。
作り方
- 1
大きい丼に材料を全部入れて混ぜる。
（沸騰したキャラメル液が溢れるので、一番大きい丼がオススメです） -
- 2
電子レンジで500W 8分加熱し、全体の泡立ちが落ち着くまでゆっくり混ぜる。
- 3
再度、電子レンジで30秒加熱し、全体の泡立ちが落ち着くまでゆっくり混ぜる。
- 4
工程３をキャラメル液の状態を見ながら1～4回ほど繰り返す。
- 5
キャラメル液がスプーンから帯状に落ちるようになったら、加熱をやめ、練るように混ぜる。
- 6
キャラメル液をスプーンで型に流し入れ、冷凍庫で一時間くらい固まるまで冷やす。
-
コツ・ポイント
ポイントは、キャラメル液が溢れないように大きい丼を使うことかな。レンチンなので簡単にできちゃいます♪
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