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大根ときのこのちょい辛炒め
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大根ときのこのちょい辛炒め-レシピのメイン写真

大根ときのこのちょい辛炒め

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ぶたキムチアレンジ
パッパと出来ちゃうょ～
ごはんにもおつまみにもーok
このレシピの生い立ち
ぶたキムチが好きなんだけど
だいこん、きのこがたくさん合ったので入れてみたところ旨っ❕❕

ぶたキムチアレンジ
パッパと出来ちゃうょ～
ごはんにもおつまみにもーok
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ぶたキムチが好きなんだけど
だいこん、きのこがたくさん合ったので入れてみたところ旨っ❕❕

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大根ときのこのちょい辛炒め

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

ぶたキムチアレンジ
パッパと出来ちゃうょ～
ごはんにもおつまみにもーok
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ぶたキムチが好きなんだけど
だいこん、きのこがたくさん合ったので入れてみたところ旨っ❕❕

ぶたキムチアレンジ
パッパと出来ちゃうょ～
ごはんにもおつまみにもーok
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ぶたキムチが好きなんだけど
だいこん、きのこがたくさん合ったので入れてみたところ旨っ❕❕

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • 大根(中) 15cm
  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • キムチ 好きなだけ
  • しょうが 少々
  • にんにく 少々
  • 中華の素(シャンタンペースト状) 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • 豆板醤　(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    大根を5mmのイチョウ切

    • 大根ときのこのちょい辛炒め作り方1写真
  2. 2

    1をよけて空いてる所にしょうが、にんにく、豚肉を炒める

    • 大根ときのこのちょい辛炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉の上に大根を置いて空いてる所にきのこ、シャンタンを炒める
    しんなりしたら全体を混ぜ合わせる

    • 大根ときのこのちょい辛炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油で味を調える
    盛り付けて
    好みでねぎ小口切りと白ゴマをパラパラ

コツ・ポイント

好みでいろんな物を入れてみて❗

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2015/11/03 12:24に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 シメジ にんにく キムチ まいたけ しょうが

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