【ガナッシュ】
チョコは細かく切っておく

湯銭して、チョコを溶かす

チョコが完全に溶けたら、湯銭から下ろし、生クリームを入れて混ぜる

コップに絞り袋をかぶせて、４を入れる。この時、絞り袋の先は切ってはだめ。

冷やし終わったら、絞り袋の先を切って、写真のように絞り出す。　　
そして、10～15分冷蔵庫で冷やす

冷やし終わったら、丸めていく。手に付くけど、気にしない！

【コーティング】
湯銭にかけて溶かしておいたチョコに９のガナッシュを絡める

チョコペンなどで模様を付ける

アラザンなどで飾ってもいいですね♪

コーティングがめんどくさい！という方は、９のガナッシュにココアをまぶしてもいい

粉砂糖でも♪

今回使った板チョコ達です