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ヘルシー簡単で美味しい♪野菜重ね焼き
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ヘルシー簡単で美味しい♪野菜重ね焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー簡単で美味しい♪野菜重ね焼き

☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292

野菜を重ねて焼くだけ!お腹も満足してヘルシー。華やかで手が掛からないから、おもてなし料理としても♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを手軽に美味しく食べたくて考えました(^-^)

野菜を重ねて焼くだけ!お腹も満足してヘルシー。華やかで手が掛からないから、おもてなし料理としても♪
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☆にあ☆
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材料

2人分
  • ジャガイモ 大1個
  • ズッキーニ 1/2本
  • ミニトマト 中2個
  • ツナ 20gくらい
  • おつまみチーズ(ミモレット、パルミジャーノ) 30gくらい
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは半分にして、ラップをして3分レンジする。

  2. 2

    ズッキーニは輪切り、オリーブ油を熱したフライパンで両面に焼き色をつけておく。ミニトマトも1/2にして皮の方を少し焼く。

  3. 3

    ジャガイモの上にズッキーニ、ミニトマト、ツナ、細切れのチーズをそれぞれ半分ずつ乗せ、オーブンのグラタンモードで焼く。

    • ヘルシー簡単で美味しい♪野菜重ね焼き作り方3写真
  4. 4

    グラタンモードは途中焼き加減を見て、チーズが焼けて固まるくらいで出来上がり♪
    塩胡椒していただきます。

    • ヘルシー簡単で美味しい♪野菜重ね焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ジャガイモをレンジ、ズッキーニとトマトに焼き色をつけるのが早く出来るポイント。
カロリーや匂いを気にしないなら、ツナの後にマヨネーズを絞り、ニンニクの細切れを加えると更に美味しい♪

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☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292
2015/11/03 12:58に公開
簡単でヘルシーに美味しく♪この食材、どうやって美味しく食べようかな、と考えてる時が一番楽しいです。最初は自分のためのレシピメモとして書き始めました。そのうち、自分のレシピを試した方々からつくれぽを頂いて嬉しくなって新しい楽しみが出来ました。このキッチンの創作レシピを試した方に、料理って楽しい、美味しくできた!って思って頂けたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも ズッキーニ ミニトマト チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19180472
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