油揚げと三つ葉のおろし柚子胡椒ポン酢和え
和酒にとっても合う！簡単なので呑みたい時にすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
ポン酢＋柚子胡椒が大好きなので！
作り方
- 1
大根おろしを作っておく（よく水分を切っておく）。
- 2
三つ葉はラップをして５００Ｗ２０秒ほどレンチン。
適当な長さにカット。 - 3
油揚げは半分に切った後、１ｃｍ幅に細かく切る。
フライパン（油はしかない）でカリカリに炒っておくｏｒトースターで焼く。 - 4
ポン酢と柚子胡椒を混ぜておき、おろし・三つ葉・揚げを混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
三つ葉は葉っぱの大きな部分を取っておいて飾りにすると良いです＾＾
他は特になし。
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簡単ですぐ出来て汚れものも少なくかゆくならない(笑)さっぱりした小鉢にナリマス。9/18 分量訂正シマシタ^^;
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