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おやきみたいな“野沢菜の餃子”
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おやきみたいな“野沢菜の餃子”-レシピのメイン写真

おやきみたいな“野沢菜の餃子”

侘び介
侘び介 @cook_40058129

野沢菜だからとてもさっぱり☆
このレシピの生い立ち
“おやき”を食べたくてレシピを検索しているうちに夕食の支度をする時間になってしまい“おやき”は諦めおやきの具を餃子の皮で包んで出来た野沢菜の餃子です。

野沢菜だからとてもさっぱり☆
このレシピの生い立ち
“おやき”を食べたくてレシピを検索しているうちに夕食の支度をする時間になってしまい“おやき”は諦めおやきの具を餃子の皮で包んで出来た野沢菜の餃子です。

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おやきみたいな“野沢菜の餃子”

侘び介
侘び介 @cook_40058129

野沢菜だからとてもさっぱり☆
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“おやき”を食べたくてレシピを検索しているうちに夕食の支度をする時間になってしまい“おやき”は諦めおやきの具を餃子の皮で包んで出来た野沢菜の餃子です。

野沢菜だからとてもさっぱり☆
このレシピの生い立ち
“おやき”を食べたくてレシピを検索しているうちに夕食の支度をする時間になってしまい“おやき”は諦めおやきの具を餃子の皮で包んで出来た野沢菜の餃子です。

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材料

Ф8cmの皮12~13個分
  • 野沢菜漬け 4本位
  • 豚挽肉 60~70g
  • にんにく 1片
  • オイスターソース 小さじ2/3
  • 片栗粉 小さじ2
  • 餃子の皮(小) 適量
  • サラダ油、ごま油など焼き上げ用 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは、先にフードプロセッサーにかけみじん切りにし、残りの材料も全部FPに入れガーっと混ぜ合わせる。

  2. 2

    1で出来た具を餃子の皮で包みいつもご家庭で焼くように焼き上げれば出来上がり。

コツ・ポイント

具の材料はあまり長くフードプロセッサーにかけないほうが柔らかく仕上がるようです。
FPにかけなくてもみじん切りでもOK!

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侘び介
侘び介 @cook_40058129
2009/10/02 14:26に公開
割りに手間のかかるお弁当作りをいかに早く仕上げるかが最終課題です。15分以内におかずの場所を埋めたい!
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このレシピのキーワード

餃子 お焼き 片栗粉 野沢菜漬け お肉 豚ひき肉 にんにく

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