厚切りベーコンときのこの濃厚キッシュ♪
MOCOOTTI @cook_40155439
母がテレビを観ていてこれ食べたい！！と言ったのがこのキッシュ濃厚キッシュ
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりの濃厚なキッシュを作ってみました♪
厚切りベーコンときのこの濃厚キッシュ♪
母がテレビを観ていてこれ食べたい！！と言ったのがこのキッシュ濃厚キッシュ
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりの濃厚なキッシュを作ってみました♪
作り方
- 1
フライパンにバターを入れベーコンきのこ炒める
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- 2
塩コショウして炒め終わる瞬間にホウレン草入れて平らなお皿に広げる
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- 3
完全に冷めるまでパイ生地作り
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- 4
パイシート４枚を折りたたんで一枚の生地にします
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- 5
大きく伸ばしたらタルト台にしっかり押さえつけます
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- 6
淵を切ってフォークで穴あけします
オーブン２００度に予熱します -
- 7
冷めた具材をタルトの上にのせ卵と牛乳生クリームをよく溶いてこしながら流し込みます
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- 8
残った生地を三つ編みにして淵にします
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- 9
pizza用チーズをのせて２００度３０分焼きます
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- 10
焼きあがると盛り上がっていますが冷めると平らになります
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- 11
完成
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- 12
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コツ・ポイント
炒めた具材は良く冷まして汁を切って焼きます
パイシートは冷蔵庫で解凍して何度も折り返して伸ばすと好きな大きさになります
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