かぼちゃの皮のバター焼き

masyururu
masyururu @cook_40061065

皮が余ったら絶対コレ!すぐ出来て奪い合いになるほど美味しいです。
このレシピの生い立ち
サラダやポタージュなどを作った時に皮を捨てるのがもったいないので作ってみたら我が家で大人気になりました。多分一番栄養があるところなんでないかと思います。

かぼちゃの皮のバター焼き

皮が余ったら絶対コレ!すぐ出来て奪い合いになるほど美味しいです。
このレシピの生い立ち
サラダやポタージュなどを作った時に皮を捨てるのがもったいないので作ってみたら我が家で大人気になりました。多分一番栄養があるところなんでないかと思います。

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃの皮 2分の1個分
  2. バター 大 1
  3. 塩コショー 適量

作り方

  1. 1

    1.フライパンにバターを入れてかぼちゃの皮を弱火で炒めます。軽く焦げ目がつくくらいです。

  2. 2

    2・塩コショーして出来上がり!

コツ・ポイント

もし皮が厚目で火が通りにくかったら蓋をしてじっくり炒めてくださいね。

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