同時に二品‼️野菜たっぷり離乳食(後期)
まるこめまるこめまる @cook_40103124
お野菜たっぷりのスープ煮とおやき風の二品を同時に作ります❗️
このレシピの生い立ち
手間を少なく、けど、栄養面も考え️てあげたい❗️と思って、途中まで1つのお鍋で、同時に2品作れるレシピを考えました‼️
同時に二品‼️野菜たっぷり離乳食(後期)
お野菜たっぷりのスープ煮とおやき風の二品を同時に作ります❗️
このレシピの生い立ち
手間を少なく、けど、栄養面も考え️てあげたい❗️と思って、途中まで1つのお鍋で、同時に2品作れるレシピを考えました‼️
作り方
- 1
全ての野菜を月齢に合わせた大きさに切る(大根とカボチャはやや大きめでもオッケー)
- 2
小鍋半分くらいの量の沸騰したお湯に、しらす干し、ツナ、すりゴマ以外を入れて柔らかくなるまで煮込む。
- 3
月齢に合わせた柔らかさになったら、具材を半分に分け、半分をボウルに移す。スープは鍋に残しておく。
- 4
鍋に残した方に、熱湯を回しかけて塩分を抜いたしらす干しを入れる。
- 5
しらす干しを加えたらひと煮立させて、月齢に合わせた味をつける。(しらす干しの塩気が残るので、そのままでも)
- 6
ボウルに移した方に、汁気を切ったツナ、すりゴマ、小麦粉、フォローアップミルクを入れてよく混ぜる。
- 7
熱したフライパンに油をしき、大さじ1程度を丸く垂らし、薄く伸ばす。
- 8
軽く焦げ目がつくように両面を焼く
コツ・ポイント
入れるお野菜は何でもオッケー❗️
月齢に合わせた大きさ、柔らかさ、味付けに❗️
おやきは手づかみ食べにもちょうどいい❗️
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