☆ホワイトソース☆を作る。
大きめの耐熱ボウルに小麦粉とバターをいれ電子レンジへ(ラップなし)
1000wで1分加熱。

泡立器でなめらかになるまでよく混ぜたら、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。

再び電子レンジへ(ラップなし)
1000wで4分30秒加熱。
途中残り時間が約3分と約1分30秒の時に取り出して混ぜる。

加熱後、コンソメ(砕いたもの)、塩コショウで味を整える。
※すぐに使わないときは、表面にラップを密着させておくとよい。

フライパンに油をしき、鶏肉→たまねぎ→きのこの順に炒め、塩コショウと酒を加える。

アスパラは下の方にピーラーをかけ、3cm位に切る。
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。
それぞれ下茹でする。

スパゲティを半分に折って、茹でる。
※下茹でと同じ鍋でOK。

ホワイトソースと⑤、⑥、⑦をあわせて、グラタン皿に入れ、ピザ用チーズとパン粉を散らし、オーブンで焼く。