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鮭と蕪の和風ココットカマン
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鮭と蕪の和風ココットカマン-レシピのメイン写真

鮭と蕪の和風ココットカマン

★☆camel☆★
★☆camel☆★ @cook_40055432

ワインに合う合う♪
鮭と蕪の和風ココットカマン( ´艸`)
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クックモニターで頂いたカマンベールを旬な素材でおつまみにしたくて♪

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材料

  • 鮭 60g
  • 蕪 1株
  • バター こさじ1
  • 味噌 こさじ1弱
  • みりん こさじ1
  • 黒こしょう 少々
  • 豆乳 大さじ2
  • カマンベールチーズ 1/2こ
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作り方

  1. 1

    鮭は4等分に切り、蕪の葉は2cm、蕪は0.5cmほどに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを入れて鮭を焼く。

  3. 3

    火が通ったら株を入れて焼き、蕪が柔らかくなったら蕪の葉をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    味噌、みりん、黒こしょうを入れて炒める。

  5. 5

    火を止めて豆乳を入れる。

  6. 6

    ココット容器に入れてカマンベールチーズを乗せ、焦げ目がつくまで焼く。

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★☆camel☆★
★☆camel☆★ @cook_40055432
2015/11/03 09:11に公開
はじめまして♪自身の低血糖症治療のため、低GIの主食レシピを考えています。糖尿病の方にも使えるレシピだと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鮭 かぶ 豆乳 バター カマンベールチーズ チーズ 味噌

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