ジャガイモとニンジンを水で5分さらす

水からザル上げて水分を取り、フライパンに油を入れジャガイモとニンジンを炒める。

ジャガイモがしんなり透明になったらシャンタンDXと塩で味を調えてお好みでガーリックパウダーを加えて皿に盛って出来上がり。