山くらげと冷蔵庫の余り物炒め
ばゆき @cook_40130280
残った野菜をとりあえずいれるだけ笑
アレンジ自在！
お弁当、おかず、おつまみなんでも大丈夫！
食感がたまらない♡
このレシピの生い立ち
昔食べた味
山くらげと冷蔵庫の余り物炒め
残った野菜をとりあえずいれるだけ笑
アレンジ自在！
お弁当、おかず、おつまみなんでも大丈夫！
食感がたまらない♡
このレシピの生い立ち
昔食べた味
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥山くらげは軽く水洗いして水につけて戻します。
今回は約12時間。 -
- 2
束にして絞ります。
-
- 3
4,5cmくらいに切ります。
-
- 4
豚肉に片栗粉をまぶして炒める。
-
- 5
ごま油をフライパンで熱し、火の通りが悪いものから野菜を投入。
山くらげはそのままでも食べれるのであまり熱を通さなくても可 -
- 6
ごま、調味料で味付けをして完成です！
-
コツ・ポイント
乾燥山くらげは水に戻すとかなり増えます！冷凍で1年程持つそうなので食べれる分だけ戻しましょう！
戻しすぎた用のレシピもあります！笑↓
レシピID:19275194
レシピID:19338659
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