中ふわ外サク☆卵サンド
売れる美味しさだと旦那に言われた自信作☆
このレシピの生い立ち
サンドイッチを美味しくアレンジしたくて。
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サンドイッチを美味しくアレンジしたくて。
食パンの4辺の5ミリ位を麺棒でころがして薄くする。玉ねぎはみじん切りにして、ゆで卵は潰しておく。
玉葱、ゆで卵、マヨネーズ、コショウを合わせておく。
パンの薄くのばした所に卵を塗って、2をパン4枚のうちの2枚にのせる。
具ののってるのと載せてないのを重ねて、薄いところ同士をよくくっつけて、とき卵⇒パン粉をつけて揚げる。
私はパンも手作りしてるため、少し小さいものが出来上がります。市販の場合は、中の具を多めに作った方がいいと思います。
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