生ﾄﾏﾄで☆絶品!!万能ﾄﾏﾄｿｰｽ

生ﾄﾏﾄで☆絶品!!万能ﾄﾏﾄｿｰｽ-レシピのメイン写真

生ﾄﾏﾄで☆絶品!!万能ﾄﾏﾄｿｰｽ

じぇ〜ん☆ @cook_40091990

ﾊｽﾞﾚﾄﾏﾄがおいしく大変身☆ﾁｰｽﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ&ﾁｰｽﾞｶﾂとの相性抜群ですっ
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄｿｰｽを作る時いつもﾎｰﾙ缶を使いますが、皮が固くおいしくなかったﾄﾏﾄを使ってみたらﾎｰﾙ缶で作るよりおいしく出来た

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材料

出来上がり量約1ｶｯﾌﾟ

玉ねぎ半分
生ﾄﾏﾄ 2つ
ﾆﾝﾆｸ 1ｶｹ
(ﾁｭｰﾌﾞの場合2ｾﾝﾁ程度)
ｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ3
水 100CC
顆粒ｺﾝｿﾒ小さじ1
塩ｺｼｮｳ適量

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作り方

1

ﾄﾏﾄは皮を湯剥きし1ｾﾝﾁ角に切る。玉ねぎとﾆﾝﾆｸをみじん切りにする。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、ﾆﾝﾆｸ玉ねぎをしんなりするまで炒め、さらにﾄﾏﾄと水を加える。
3

ﾌﾂﾌﾂとしたら弱火にし、ﾄﾏﾄを潰すように煮る。
4

ある程度潰れたらｹﾁｬｯﾌﾟ、ｺﾝｿﾒ、塩ｺｼｮｳを加え、水分がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

ﾄﾏﾄの皮は多少残ってても大丈夫(･ω･)v水分が多少あるうちにパスタを絡めてもおいしいです☆
私はﾁｰｽﾞｶﾂやﾁｰｽﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにかけるのがめっちゃ好き(´･∀･)簡単なので是非♪

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じぇ〜ん☆

じぇ〜ん☆ @cook_40091990

2011/04/13 04:21に公開

主婦歴19年 38歳３姉妹mamaです(｡･ω･)

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このレシピのキーワード

トマトにんにく玉ねぎケチャップ

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