ディルとポテトの海苔巻き

☆☆ヒカリん☆☆
☆☆ヒカリん☆☆ @cook_40223836

大好きなディルが安く手に入ったので。
またまた、大好きなポテサラにまぜてみました。
お花見用に一口ずつ。
このレシピの生い立ち
ディルが好き。
とびっこも好き。
ポテサラも好き。
好きなものづくしで!

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ディル 1〜2本
  3. のり 1〜2枚
  4. 塩こしょう 適量
  5. とびっこ 適量
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 生クリーム 大さじ3本

作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジで600wで8分チンする。

  2. 2

    熱いうちにフォークで滑らかになるまで潰す。

  3. 3

    生クリーム、マヨネーズ、ディルを合わせて混ぜる

  4. 4

    ②と③を混ぜる。
    塩こしょうを適量混ぜる。

  5. 5

    のり一枚は縦に8等分しておく。

  6. 6

    ④を一口大にとり丸め、少し平らにする。
    のり8/1を周りに巻く。

  7. 7

    上にとびっことディルをかざる

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レシピ作者

☆☆ヒカリん☆☆
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食べること、食べ物、食べ物を作ること、飲酒が大好きな主婦です。
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