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我が家の彩り焼き野菜サラダ
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我が家の彩り焼き野菜サラダ-レシピのメイン写真

我が家の彩り焼き野菜サラダ

ダラ妻
ダラ妻 @cook_40224496

野菜が食べたくなったときや、
彩り不足の食卓に一品♪
このレシピの生い立ち
なんだか今日の食卓、彩り不足でさみしいなっていうときにストックのお野菜で作ってみましたฅʕ•̫͡•ʔฅ

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/3本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、にんじん、じゃがいもを
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切った野菜は人参を一番下にして耐熱容器に入れ、水を人参にだけ浸るくらい加える。

    • 我が家の彩り焼き野菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    レンジで加熱！
    我が家の500Wのレンジでは6分です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱して、野菜を並べます。

    • 我が家の彩り焼き野菜サラダ作り方4写真
  5. 5

    塩をひとつまみまぶして
    野菜に焼き色がついたら完成！

    • 我が家の彩り焼き野菜サラダ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けは適当に！！
    そのままでも美味しいですが、
    マヨネーズやバルサミコ酢のドレッシングとも合います♪

    • 我が家の彩り焼き野菜サラダ作り方6写真
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ダラ妻
ダラ妻 @cook_40224496
2015/11/02 11:46に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん じゃがいも

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