❁❀えっ！！こんにゃくでちぎりぱん✿✾
nico＊chop @cook_40222186
糸こんにゃくを使ってふわふわなパンが出来ました(♡ˊvˋ♡)
ミルクたっぷりだけどあっさり食べられます❤"
このレシピの生い立ち
こんにゃくパンを見つけて…
こんにゃくパン( ¯∀¯ )？？と気になったので（笑）
ダイエット中でも美味しく食べられますように❤"
❁❀えっ！！こんにゃくでちぎりぱん✿✾
糸こんにゃくを使ってふわふわなパンが出来ました(♡ˊvˋ♡)
ミルクたっぷりだけどあっさり食べられます❤"
このレシピの生い立ち
こんにゃくパンを見つけて…
こんにゃくパン( ¯∀¯ )？？と気になったので（笑）
ダイエット中でも美味しく食べられますように❤"
作り方
- 1
糸こんにゃくは水洗いし、しっかり水気をきり、包丁でザクザクみじん切り(適当でOK！焼けばわかりません( ´ ▽ ` ))
- 2
ホームベーカリーに糸こんにゃくを先に入れ、他の材料も入れる(イーストは専用ケースに)
捏ね→１次発酵までさせる。
- 3
生地を16分割→ベンチタイム10分。
全量492gだったので、約30gずつぐらい
糸こん様がお目見え(๑´ლ`๑)笑
-
- 4
具を包み、型にいれ、2次発酵。
倍ぐらいになるまで。今回の具は、つぶあん、キャラメルクリーム、板チョコ、レーズン❤
-
- 5
発酵後、ドリールを塗り、
１８０℃に温めたオーブンで１７～２０分焼けば完成❤" -
- 6
生地伸びもいいですよぉ～"(ﾉ*>∀<)ﾉ♡
糸こん様はどこに行ったのかしら？？(☞‾▽‾)☞
-
コツ・ポイント
もしかしたらこんにゃくの水分によっては牛乳を減らしてみてもいいかもしれません(♡ˊvˋ♡)
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