お弁当にも♪たけのこの照り焼き
きのよめ。 @cook_40221644
甘辛いお肉の中には、淡泊なサクサクたけのこ。
ビールにもご飯にも、お弁当にもイケます〜♪
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので、ガッツリしたおかずにもしてみました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
下茹でしたたけのこを、食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉をつぎはぎしながら、たけのこに巻きつける。今回は肩ロース切り落としを使いました。
- 3
塩こしょうして、小麦粉を大さじ１強入れたビニール袋へ。しゃかしゃか振って、まんべんなく粉をつける。
- 4
油を熱したフライパンで焼く。全面に焼き色がついたら☆（好きな照り焼きの味つけでどうぞ）を入れ、絡める。
- 5
生姜をおろして入れ、混ぜて火を止める。生姜の量はお好みで♪
盛りつけて、ごまをふる。
コツ・ポイント
お肉はバラや肩ロースなど、脂のある部分がオススメです。
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かなちゅ -
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