ちょいとろ♪隠し味のさっぱりお肉炒め
ぱぱぱぱぱんだねこ @cook_40091558
手が汚れない！！のにちょっと手間がかかってる感があります(*^_^*)
最後の隠し味でさっぱり♪もりもり食べられます！！
このレシピの生い立ち
母のおすすめを、教わりました。
ちょいとろ♪隠し味のさっぱりお肉炒め
手が汚れない！！のにちょっと手間がかかってる感があります(*^_^*)
最後の隠し味でさっぱり♪もりもり食べられます！！
このレシピの生い立ち
母のおすすめを、教わりました。
作り方
- 1
肉を厚めにスライスしたら、☆と一緒に袋に入れてもみもみ…。10～15分くらい置く。
- 2
ピーマンとエリンギを細切りにする。
- 3
１の袋に片栗粉と空気を入れて口を縛り、ふりふり…。粉を全体につける。
- 4
フライパンにごま油を入れて熱する。具材を入れて塩・コショウ、♪を加え炒める。
- 5
最後にお酢を加えて完成！！
コツ・ポイント
豚バラかたまりはスライスしてあるものでもいいと思います。厚めの方がボリュームが出て美味しいです♡
最後にお酢を加えるので、さっぱり食べやすくなっています。
残ったらお弁当に入れても美味しいです！
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