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電子レンジ圧力鍋でさんまのさっぱり煮
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電子レンジ圧力鍋でさんまのさっぱり煮-レシピのメイン写真

電子レンジ圧力鍋でさんまのさっぱり煮

パグフク
パグフク @cook_40074143

マイヤーの電子レンジ圧力鍋でさんまのさっぱり煮を作ってみました。
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材料

  • さんま 2匹
  • 酢 1/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ1 1/2
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    さんまは頭と内臓をとり、水で洗って4つに切って水気をよく拭きます。

  2. 2

    圧力鍋に調味料をいれてよく混ぜ、さんまを並べ、上に千切りにした生姜をのせます。

  3. 3

    蓋をしてレンジ800Wで9分加熱します。

    • 電子レンジ圧力鍋でさんまのさっぱり煮作り方3写真

コツ・ポイント

少し圧力が弱いので、普通の圧力鍋のように骨まで柔らかくとはなりません。
でもお鍋で煮たくらいにできます。
鍋に移して少し煮詰めた方がいい照りがでると思います。

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パグフク
パグフク @cook_40074143
2012/06/11 13:46に公開
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さっぱり煮 さんま しょうが

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