食パンをちぎりヒタヒタになるくらいの牛乳で浸す。
玉ねぎはみじん切りにして、レンジで１分加熱して冷ましておく

ミンチ、牛乳で浸した食パン、玉ねぎ、コンソメ、卵１個をボウルでよく混ぜる。
卵３つ分は目玉焼きにしておく

鍋に２００ｃcのお湯を沸かし、ビーフシチューの素を入れて溶かす。
ハンバーグを３つにまとめ、フライパンで焼く。

ハンバーグの両面を焼いたらビーフシチュー液を入れて煮込む。（ソースっぽくとろみがつくまで）

深めの皿にご飯を入れハンバーグを上に乗せて、ソースをかける。
最後に目玉焼きを乗せて完成