材料2つ シンプル人参しりしり

himakiti
himakiti @cook_40048391

シンプル・あっさり、レンジでチンして軽く炒めるだけ
このレシピの生い立ち
沖縄には人参しりしりというものがあるらしい・・こんな感じってのを聞いて作ったもの

材料2つ シンプル人参しりしり

シンプル・あっさり、レンジでチンして軽く炒めるだけ
このレシピの生い立ち
沖縄には人参しりしりというものがあるらしい・・こんな感じってのを聞いて作ったもの

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材料

2、3人分
  1. にんじん 中位を2本
  2. ツナ缶 小缶1つ(80g)
  3. 2つまみ
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき5mm位の拍子切りにする

  2. 2

    人参を深みのある皿に入れ水を50cc程入れラップをし500wで5分(人参が硬い時はもう少し、そのままで食べれる硬さまで)

  3. 3

    フライパンに油をひき水気を切った人参を入れ炒める

  4. 4

    軽く炒めたら、油を切ったシーチキンを入れ炒め、塩・こしょうを入れる

コツ・ポイント

人参は炒めた時に崩れない様、少し硬めにチンした方が良いです

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