炊いたお米で『もちもち食パン』☆チーズ味
メロンぱんな～ @cook_40050187
焼くとチーズが香ってサクサクです♪
ちょこっとモチモチ＆しっとりの、お米＆強力粉で作る食パンです。
このレシピの生い立ち
もっとモチモチにしたかったので前回の配合を変えてみた
炊いたお米で『もちもち食パン』☆チーズ味
焼くとチーズが香ってサクサクです♪
ちょこっとモチモチ＆しっとりの、お米＆強力粉で作る食パンです。
このレシピの生い立ち
もっとモチモチにしたかったので前回の配合を変えてみた
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに水と冷ご飯を入れて、冷蔵庫で２時間くらい置いて給水。（気づいたらこの時間だっただけです。）
- 2
▲（強力粉＋塩＋砂糖＋スキムミルク）を混ぜて用意しておく。
スモークチーズを７mm角くらいに切っておく。 - 3
ほぼ水が米に吸われた状態になる。この上に▲を入れ、一番上にドライイーストと無塩バターを乗せるように入れる。
- 4
食パンモードで開始。
具材投入のブザー鳴ったらチーズを加える。（混ぜ始めに飛び跳ねて出やすいので注意） - 5
<ポイント>
発酵前に羽根を取り除く！！（仕上がりの底が綺麗です） - 6
焼くとサクサクでチーズが香って最高です！バーベキューに持っていったらビール片手に食べてくれました♪
-
- 7
ごはん少なめバージョンもどうぞ♪
ID：19093924 -
コツ・ポイント
チーズ入れなくても、入れても他の材料の変更なしでOKです！
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