長崎名物トルコライス♡大人のお子様ランチ
9月16日は長崎発祥トルコライスの日♬ピラフ✧トンカツ✧スパゲッティ✧それぞれのお家でいろんな組み合わせを楽しんで～♬
このレシピの生い立ち
姪っ子の誕生日に♡
いつものトルコライスにプラスα
✿『トルコライス』といっても それぞれのお店でいろんな組み合わせがあって楽しいですよ～
長崎に来た時は、ぜひ食べ歩いてほし～な～♬
長崎名物トルコライス♡大人のお子様ランチ
9月16日は長崎発祥トルコライスの日♬ピラフ✧トンカツ✧スパゲッティ✧それぞれのお家でいろんな組み合わせを楽しんで～♬
このレシピの生い立ち
姪っ子の誕生日に♡
いつものトルコライスにプラスα
✿『トルコライス』といっても それぞれのお店でいろんな組み合わせがあって楽しいですよ～
長崎に来た時は、ぜひ食べ歩いてほし～な～♬
作り方
- 1
【カレー】
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、あめいろになったら豚肉、じゃがいも、にんじんを入れよく炒めます - 2
水を加え、沸騰したらあくを取りながら、材料が柔らかくなるまで弱火で煮込みます
- 3
ルウを割り入れ溶かしながら、弱火で更に１０分くらい煮込みます
- 4
バーモントカレーを使いました
-
- 5
【トンカツ】
ヒレ肉は薄く切り、塩コショウして、マヨネーズをからませ、しばらくおきます - 6
小麦粉・卵・パン粉をつけ、
180度に熱したサラダ油でこんがりキツネ色に揚げます - 7
スパゲティーをゆで、ミートソースをあたためます
- 8
大きめのプレートに、ご飯・トンカツ・スパゲティーを盛りつけ、上からカレーをかけたら出来上がり♬
- 9
今回は【カレー・ヒレカツ・ミート】プラスαで♬
エビフライ・ポテト・タコ焼きの上にタコさんウインナー（笑） - 10
【エビピラフ】
＋【ハンバーグ】
＋【ナポリタン】
や
【ハヤシライス】
+【トンカツ】
+【トマトソースパスタ - 11
御飯・カツ・パスタをいろんなバージョンで楽しめます♬
⇒ ⇒ ⇒
- 12
エビピラフ（レシピID：19102221）の作り方は、こちら～
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- 13
『お子様ランチ』人気検索３位に～♡
『大人のお子様ランチ』人気ランキング３位♡
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- 14
今日は♬
【カレーピラフ】
【メンチカツ】
【ペペロンチーノ】 -
- 15
『トルコライス』人気ランキング4位に♡
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コツ・ポイント
✿トンカツは、豚ヒレ肉がおすすめ～マヨネーズをつけておくとやわらか～く仕上がります♬
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