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コクうまちゃんぽんスープ
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コクうまちゃんぽんスープ-レシピのメイン写真

コクうまちゃんぽんスープ

tibitann17
tibitann17 @cook_40084343

全部混ぜるだけ!コクうまちゃんぽんスープ
このレシピの生い立ち
旦那も納得!自分好みのちゃんぽんスープが出来たので、覚え書きのため

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コクうまちゃんぽんスープ

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材料

1人分
  • 水 350ml
  • 牛乳 60ml
  • ウェイパー 大さじ1〜1.5
  • オイスターソース 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • にんにく チューブ5mm
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スープの材料を全て鍋に入れ、沸騰させないように温める

    • コクうまちゃんぽんスープ作り方1写真
  2. 2

    豚肉、シーフードミックス、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、かまぼこなどフライパンに油(分量外)を引いて炒める。

    • コクうまちゃんぽんスープ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにスープを加え、麺を投入。

    • コクうまちゃんぽんスープ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味を整えて、スープが一煮立ちしたら出来上がり♪

    • コクうまちゃんぽんスープ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜、肉は1種類につき1人分30g〜50gで準備
スープは1人分の分量なので、1人分×人数で調整

にんにくは入れた方がコクが出て美味しいです。お好みで増量して下さい

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tibitann17
tibitann17 @cook_40084343
2015/11/04 14:34に公開

このレシピのキーワード

スープ ちゃんぽん にんにく 牛乳 酒

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