ブルーベリーレアチーズケーキ
日本のヒーロー @cook_40223657
濃厚レアチーズケーキとブルーベリーソースが相性抜群な一品です(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
急にレアチーズケーキが食べたくなったので(o^^o)
ブルーベリーレアチーズケーキ
濃厚レアチーズケーキとブルーベリーソースが相性抜群な一品です(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
急にレアチーズケーキが食べたくなったので(o^^o)
作り方
- 1
1.
ゼラチンに水を加えておく。 - 2
2.
型にクッキングシートを敷く。 - 3
3.
ビスケットを細かくなるまで砕き、溶かしたバターを加えて型に均等な厚さになるようにしスプーンで固めて冷蔵庫で冷やす。 - 4
4.
クリームチーズを20秒温め、混ぜる。 - 5
5.
4.に砂糖を加えて混ぜる。 - 6
6.
5.に少しずつ生クリームを加えて混ぜる。 - 7
7.
ゼラチンをレンジで温めて溶かす。 - 8
8.
7.に6.を入れてよく混ぜる。 - 9
9.
3.に8.を流し込み、お好みでブルーベリーソースをかける。 - 10
10.
冷蔵庫で2〜3時間冷やして、固まれば完成。
コツ・ポイント
よく生地を混ぜること！
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