たまねぎはネギの代用なので、ネギがあればネギを使ってください。

肉を細めに切って、ビニール袋に入れて☆の材料を入れて揉み込む。

たまねぎをみじん切り、他の材料を全て細めに切る。

油をひいて、生姜とにんにくと玉葱を炒める。香りがしてきたら肉を入れる。

４が炒まったら、たけのこ、ピーマン、パプリカを入れる。たけのこを先に炒めた方がいいです。

全部火が通ったら、★を入れて炒めて完成！