白身魚のさっぱり揚げ
takiの家 @cook_40179206
居酒屋で食べたつきだしがとっても美味しかったので、家で再現しました(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋でつきだしとして出たのが美味しかったので。
白身魚のさっぱり揚げ
居酒屋で食べたつきだしがとっても美味しかったので、家で再現しました(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋でつきだしとして出たのが美味しかったので。
作り方
- 1
買ってきた魚を
食べやすい大きさに切る。たまねぎを千切りし、大根おろしを作る。 - 2
塩こしょうをふる。
-
- 3
片栗粉をまぶして
余計な粉は落とす。 - 4
１８０度の油で
揚げる。
きつね色になったらOK. -
- 5
お皿に大根おろしとたまねぎを添え、
ポン酢をかけたら
完成。
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