うどんはパッケージや説明書の通りにゆで、冷水でよく洗う。大根は皮を剥いてすりおろし、ネギは小口切り、カボスは半分に切る。

さらにうどんをのせ、大根おろし、万能ネギ、かつお節、カボスをのせる。

食べる時に濃口醤油を適宜まわしかけ、カボスを絞り、よく混ぜて召し上がれ。