炊飯器でタケノコとホタテのピラフ☆
usawanko @cook_40050792
炊飯器でタケノコのホタテの簡単ピラフ！こどもの日にいかがですか？
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったピラフをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って、２０分くらい水につけてザルにあげておく。ホタテ缶は汁と具を別にする。
- 2
タケノコは5ミリ角に切り、しょうゆと酒で下味を付ける。
- 3
炊飯器に米とホタテの汁を入れて、2合の目盛りまで水を入れる。（気持ち大さじ1杯分少なく）
- 4
更に、コンソメの素・塩・ホタテ缶の具とタケノコを入れて軽く混ぜ、普通に炊く。
- 5
炊き上がったらオリーブオイルを入れてかき混ぜる
- 6
ランチプレートにしてみました。
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コツ・ポイント
お米は20分水につけると書きましたが、気にせず長めに水につけておけば大丈夫です。
ホタテの代わりに鶏肉でもおいしいです。
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