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きのこのキッシュ-レシピのメイン写真

きのこのキッシュ

wankolove
wankolove @cook_40224669

秋を感じられる一品。残り物具材で簡単にできる。おもてなしにもオススメ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理に思いついたキッシュ。

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wankolove
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秋を感じられる一品。残り物具材で簡単にできる。おもてなしにもオススメ。
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材料

4人分
  • マッシュルーム 5こ
  • 椎茸 3枚
  • しめじ 50g
  • ベーコン ハーフ5枚
  • ブロッコリー 30g
  • 玉ねぎ 半分
  • ちくわ 1本
  • たまご 3こ
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 50cc
  • 粉チーズ 15g
  • とろけるチーズ 30g
  • 塩、コショウ 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    1、具材を炒め、塩コショウし、バターを入れ平らの丸いお皿にいれる。

  2. 2

    2、卵液を作る。
    卵、牛乳、生クリーム、粉チーズ、とろけるチーズをいれ、塩コショウし、味を整え、1に流し入れる。

  3. 3

    3、220℃のオーブンに30分、きつね色になったら、出来上がり✨

コツ・ポイント

塩、コショウの簡単な味付け。加減だけ気をつけて。
野菜からの旨味がたくさんでるからシンプルだけど、美味しく見た目は豪華。

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wankolove
wankolove @cook_40224669
2015/11/03 14:51に公開

このレシピのキーワード

キッシュ シメジ しいたけ ベーコン ブロッコリー マッシュルーム 生クリーム バター 牛乳 卵 ちくわ チーズ 玉ねぎ

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