簡単☆創味シャンタンDXと醤油で卵スープ
ぶどうなすび @cook_40093265
いつもの味噌汁の具が、創味シャンタンＤＸで美味しい中華スープになりました！醬油と相性がよいようです！
このレシピの生い立ち
いつも常備してあり、毎日使いたい、じゃがいも、たまねぎが味噌汁ではなく、本格中華スープに変身し、子どもも美味しく食べてくれました☆
簡単☆創味シャンタンDXと醤油で卵スープ
いつもの味噌汁の具が、創味シャンタンＤＸで美味しい中華スープになりました！醬油と相性がよいようです！
このレシピの生い立ち
いつも常備してあり、毎日使いたい、じゃがいも、たまねぎが味噌汁ではなく、本格中華スープに変身し、子どもも美味しく食べてくれました☆
作り方
- 1
鍋に水500cc加え、薄くスライスしたじゃが芋、たまねぎ、えのきを加えて火にかける。
- 2
じゃが芋がやわからくなったら、創味シャンタンＤＸと醬油を加える。
- 3
火を弱めて、水溶き片栗粉を加え、よく混ぜる。
- 4
最後に、溶いた卵を加え、ちょっと固まってきたら混ぜる。完成です！
コツ・ポイント
卵を加えるときに、穴じゃくしを使うと、きれいなかきたま汁になります。私は使っていないですが。豆腐もいれたら美味しいです。
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