春キャベツとアンチョビ☆簡単スパゲティ☆
むろじゅん @cook_40221192
やわらかくて甘い春キャベツとアンチョビで簡単スパゲティ♪
このレシピの生い立ち
新鮮な春キャベツが主役!
簡単でとってもおいしい黄金の組み合わせ。
ついついワインがすすんじゃいます♪
春キャベツとアンチョビ☆簡単スパゲティ☆
やわらかくて甘い春キャベツとアンチョビで簡単スパゲティ♪
このレシピの生い立ち
新鮮な春キャベツが主役!
簡単でとってもおいしい黄金の組み合わせ。
ついついワインがすすんじゃいます♪
作り方
- 1
<下ごしらえ>
春キャベツ:洗って適当なサイズ
アンチョビ:ざっくりみじん切り
しめじ:根元を切る
ニンニク:みじん切り - 2
鍋にたっぷりのお湯と塩を入れ、スパゲティをゆでる。(表示より1分短)
茹で上がりの一分前から春キャベツも一緒にゆでる。 - 3
フライパンにたっぷりのオリーブオイルとガーリックを温める。
- 4
フライパンにアンチョビとしめじを加えて炒める。
- 5
フライパンにパスタのゆで汁をお玉一杯加え、コンソメを入れる。
(入れすぎるとしょっぱくなっちゃいます。) - 6
茹で上がったパスタとキャベツをフライパンに投入。
味が混ざるようにさっと炒める。 - 7
できあがり☆
おいしくいただきましょう!^^
コツ・ポイント
白ワインの残りがあったら最後に一回し加えるとおいしいです☆
簡単だから色々な具財加えて楽しんでくださいね!
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