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春キャベツとアンチョビ☆簡単スパゲティ☆
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春キャベツとアンチョビ☆簡単スパゲティ☆-レシピのメイン写真

春キャベツとアンチョビ☆簡単スパゲティ☆

むろじゅん
むろじゅん @cook_40221192

やわらかくて甘い春キャベツとアンチョビで簡単スパゲティ♪

このレシピの生い立ち
新鮮な春キャベツが主役!
簡単でとってもおいしい黄金の組み合わせ。
ついついワインがすすんじゃいます♪

やわらかくて甘い春キャベツとアンチョビで簡単スパゲティ♪

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簡単でとってもおいしい黄金の組み合わせ。
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むろじゅん
むろじゅん @cook_40221192

やわらかくて甘い春キャベツとアンチョビで簡単スパゲティ♪

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ついついワインがすすんじゃいます♪

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簡単でとってもおいしい黄金の組み合わせ。
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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • 春キャベツ 1/4玉
  • アンチョビフィレ 4枚
  • しめじ 1房
  • オリーブオイル 適量
  • ガーリック ひとかけ
  • コンソメ キューブ半分
  • 塩 スプーン一杯
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作り方

  1. 1

    <下ごしらえ>
    春キャベツ:洗って適当なサイズ
    アンチョビ:ざっくりみじん切り
    しめじ:根元を切る
    ニンニク:みじん切り

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯と塩を入れ、スパゲティをゆでる。(表示より1分短)
    茹で上がりの一分前から春キャベツも一緒にゆでる。

  3. 3

    フライパンにたっぷりのオリーブオイルとガーリックを温める。

  4. 4

    フライパンにアンチョビとしめじを加えて炒める。

  5. 5

    フライパンにパスタのゆで汁をお玉一杯加え、コンソメを入れる。
    (入れすぎるとしょっぱくなっちゃいます。)

  6. 6

    茹で上がったパスタとキャベツをフライパンに投入。
    味が混ざるようにさっと炒める。

  7. 7

    できあがり☆
    おいしくいただきましょう!^^

コツ・ポイント

白ワインの残りがあったら最後に一回し加えるとおいしいです☆
簡単だから色々な具財加えて楽しんでくださいね!

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むろじゅん
むろじゅん @cook_40221192
2011/04/16 15:34に公開
彼のために健康でおいしいご飯、いっぱい作ってあげたいです☆
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ キャベツ にんにく アンチョビ フィレ

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