夏野菜☆20品目美肌ミネストローネ
らぴらぴ♪ @cook_40224702
具沢山のスープを食べて美肌に☆野菜本来の旨味を味わえます☆飲みすぎ食べすぎの翌日体内をリセットするのにも◎
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの夏野菜を手軽に効率良く食べるために作りました☆食物繊維豊富でお腹スッキリ♪ビタミンACEも豊富で美肌に♪この時期のシミ対策に効果ありです☆
夏野菜☆20品目美肌ミネストローネ
具沢山のスープを食べて美肌に☆野菜本来の旨味を味わえます☆飲みすぎ食べすぎの翌日体内をリセットするのにも◎
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの夏野菜を手軽に効率良く食べるために作りました☆食物繊維豊富でお腹スッキリ♪ビタミンACEも豊富で美肌に♪この時期のシミ対策に効果ありです☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆を1〜2cm角に切り,にんにくとパセリをみじん切りにする｡ごぼう･なす･じゃがいもは水にさらしてアクを抜く｡
- 2
鍋を熱し,オリーブオイルでにんにくとローリエを炒め,香りが立ってきたら玉ねぎを加えて炒める｡
- 3
しんなりしたらベーコンを加え,トマト以外の☆を火の通りにくい野菜(☆順でOK)から炒めていく｡
- 4
全体に油が回ったら水を加え強火に｡沸騰してアクと油が浮いたら取り除き,トマトとコンソメを加え中火で煮る｡
- 5
味をみて塩こしょうで調整する｡器に盛ってパセリを散らす｡
コツ・ポイント
ポイントゎ火の通りにくい野菜から炒めるくらい☆ローリエも炒めた方が香りが立ちます☆冷蔵庫に余っている野菜をどんどん入れちゃってください(o^∀^o)
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