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超簡単!万願寺唐辛子と挽き肉の炒め物
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超簡単!万願寺唐辛子と挽き肉の炒め物-レシピのメイン写真

超簡単!万願寺唐辛子と挽き肉の炒め物

まいまいカタツムリ
まいまいカタツムリ @cook_40064039

多めに作って次の日は温玉を乗せて丼にしています家族からも人気の一品です＼(^^)／
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子が好きなので♡

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まいまいカタツムリ
まいまいカタツムリ @cook_40064039

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材料

2人分(2日分)
  • 挽き肉 150g
  • ニンジン(大) 1本
  • 万願寺唐辛子 10本
  • 胡麻油 少々
  • にんにくチューブ 少々
  • ⭐鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ★酒 大さじ4
  • ★オイスターソース 大さじ4
  • ★醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子はぶつ切りにする(種はついていても全然大丈夫です)
    ニンジンも切る

  2. 2

    胡麻油とにんにくチューブを入れて万願寺唐辛子とニンジンを炒める(中火)

    • 超簡単!万願寺唐辛子と挽き肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    万願寺唐辛子がしんなりなりなったら
    挽き肉をいれ蓋をする(中火)

    • 超簡単!万願寺唐辛子と挽き肉の炒め物作り方3写真
  4. 4

    挽き肉にも火が通ったら⭐と★を全部入れて
    弱火にしタレが絡んだら出来上がり＼(^^)／

    • 超簡単!万願寺唐辛子と挽き肉の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

万願寺唐辛子はぶつ切りにし種がいっぱいついていて気になるものだけ押してくりぬいたら時短です(^-^)
量を減らす時は★は大さじ1ずつ減らして下さい♪

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まいまいカタツムリ
まいまいカタツムリ @cook_40064039
2015/10/13 10:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 にんじん 万願寺とうがらし 酒

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