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バンバンジー

マキコナデシコ
マキコナデシコ @cook_40224710

レンジでチン♪ 包丁いらず♪
このレシピの生い立ち
夏は暑いので、あまり火を使った料理をしたくなくて。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • すり胡麻 大さじ1
  • 創味シャンタンDX 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • トウバンジャン 小さじ1
  • 酒 適量
  • しょうが(すりおろし) 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏むね肉と、しょうが、肉が浸かる位の酒を入れて、レンジで3分。
    ひっくり返して、また3分。

  2. 2

    むね肉を冷まして、繊維に合わせて手でさいていく。

  3. 3

    残りの調味料を合わせて混ぜたものを、むね肉と混ぜ合わせる。

  4. 4

    量が物足りない場合は、茹でたもやしを一緒に混ぜると、かさ増しになります。

コツ・ポイント

量が物足りない場合は、茹でたもやしを一緒に混ぜると、かさ増しになります。

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マキコナデシコ
マキコナデシコ @cook_40224710
2015/11/12 06:15に公開

このレシピのキーワード

バンバンジー 酒 味噌 しょうが 鶏胸肉

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