掘ったばかりの葉っぱつきの生にんにくを使います。農家さんなどで分けてもらってくださいねー。

生にんにくの葉を茎から切って洗い、汚れた部分の皮をむく。

生にんにくを、ラップをして電子レンジで2分加熱、その後オーブントースターで4分ほど焼き、塩をお好みでかけて食べる。

※生にんにくは、半分に割ると水分が出てくるくらい瑞々しいです。