バターをクリーム状になるぐらい溶かし、砂糖と混ぜる。少しブランディーを入れる。

①に卵白を少しづつ加える。混ぜ過ぎないように、細かく分離するぐらいに。

③アーモンドプードルを入れる。よく混ぜる。

オーブンで16℃で20分焼く
薄めに伸ばすと、さっくりなります。